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硫磺熏制生姜与“互相伤害体系”

发布时间:2010-09-30  来源:新华网-华西都市报  字体大小[ ]

  日前,陕西西安质检部门发现,部分生姜颜色鲜亮,据悉这些生姜系用硫磺熏制而成。一位业内人士估计,硫磺姜估计要占到西安市场的60%左右,而这种硫磺熏制食品容易对人的肠胃造成刺激,长期使用会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等,严重的还会影响人的肝肾功能。(9月29日中广网)

  “从大米里认识了石蜡,从咸鸭蛋、辣椒酱里认识了苏丹红,从火锅里认识了福尔马林……”这是网络上一段很流行的说法,而今天,我们又从生姜里认识了硫磺。

  正如有论者指出的,在中国社会如今已经形成了这样一个高效率的相互伤害经济体系:你给我吃加苏丹红辣酱,我给你家孩子喝添三聚氰胺的奶粉,他又在大家都进的餐馆中使用地沟油。作为生产者、销售者,每个人在清点自己的账目时都十分高兴,因为通过使用各种手段,自己赚到了更多利润,尽管有些时候他们这些手段连他们自己都是无意识的。

  遭遇伤害的人的反应可想而知:他会愤怒地讨伐别人,讨伐整个社会。很少有人去反省自己。但其实,几乎所有人都促成了这个相互伤害体系的出现,有意地或者无意地、积极或者消极地维系了它的运转。

  互伤害体系其实就是一个没有规则的体系,而在一个没有规则的体系,人人都是受害者。于是,社会就像进入一个社会学意义上的循环无安全感时期,简单讲就是人人都觉得自己没有安全感了。与安全感一脉相承的是信心。前几天,就出了件尴尬事——德国媒体爆出一条惊人消息,德国乒乓球新星奥恰洛夫被查出尿样中含有违禁成分克伦特罗(瘦肉精的一种),现已被德国乒协禁赛。此后,奥恰洛夫在谈到这一事件时直言,自己从未服用过兴奋剂,他认为,检测结果可能与自己在苏州参加中国乒乓球公开赛期间的饮食有关……

  而这个看似困境的解决办法,在当下的有效语境与环境中,或许只有从自上而下的矫正与反思,重建一个良好有序的社会规则,当然,这个规则必须以法制这个外在约束体系为根基的,然后再此基础上提升道德、文化素质等内在的制约力,如此才能不断地有效走出这个怪圈循环。(张天潘)

全球公众传媒摘编:秀娟

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